七草粥

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

お正月につい食べ過ぎてしまった方もいらっしゃると思いますが・・ いかがでしょうか？

七草粥の青菜はビタミンが豊富で、消化促進効果や降圧作用があります。 野菜の不足がちな冬を健康的過ごし、初春の野に芽吹いた若菜の生命力を食することによって邪気を払い、その年の無病息災を願うという意味もあるようです。
今日は七草粥を食べ若菜の栄養をとり、疲れている胃腸をいたわってあげましょう。（m＆i）