ぬか漬けいかがですか?

梅雨に入り、みなさまいかがお過ごしでしょうか? 今日は私が大切に育てている物を紹介したいと思います。 それがこちら ぬか床です。 私の実家にはなかったので、初めてぬか漬けを買った日はぬかを洗い落とさず食卓に並べて 夫に驚かれたこともありました。 今ではせっせと毎日こねております。 ぬか漬けは植物性乳酸菌が豊富に摂れたり、生野菜よりビタミンが増えたりと健康にも良い ようです。風邪予防にもなりそうですね。 気温が上がって植物も動物も元気ですが、ウイルスたちも元気なこの季節。 体調管理に気をつけてお過ごし下さい。(Ka)