ビタミンはみなさんもよく知っている栄養素の一つではないでしょうか。今回はそんなビタミンについて簡単にお話したいと思います。
13種類のビタミンは2つの組に分けられます。水に溶ける水溶性ビタミンと油脂に溶ける脂溶性ビタミンです。水溶性ビタミンはだいたい2～3時間で体の外に出ていきますが、脂溶性ビタミンは体の外に出ていくまで時間がかかり、摂りすぎると体に溜まって良くない影響が出ることがあるため1日に摂る量には注意が必要です。
★水溶性ビタミン ★脂溶性ビタミン
ビタミンB1 ビタミンA
ビタミンB2 ビタミンD
ビタミンB6 ビタミンE
ビタミンB12 ビタミンK
ビタミンC
ナイアシン
葉酸
パントテン酸
ビオチン
それぞれの主な働きについてはまた次の機会にお話できればと思います。
薬局で取り扱っているビタミン剤の一部です。
（O）