こんにちは。かくの木介護支援事業所です。
こちらは自宅の木になったマルベリー(桑の実)です。実を集めてジャムにしたりそのまま食べたりする時もありましたが、ここ数年は収穫もせず、食べる機会も減っていました。
マルベリーは、ビタミン類、カルシウム、カリウムなどの栄養素を豊富に含んでいるそうです。免疫を高め、鉄の吸収を促したり、なんといっても美肌作用が期待できるそうです‼‼
これは食べなきゃ損です‼ もったいないことをしていました(-_-;)
今年は色付いた実を収穫して、しっかりいただこうと思っています♪ (N)